martedì 28 marzo 2017

Credetemi, Degno di un RE!

Beh, Ragazzi, spero che Anna non si Offenda se a Me, Anziché un Film di Animazione, servirebbe un Film di Rianimazione.

Ed Io come Metodo per Rianimarmi conosco i Miei Fornelli, Piatti adatti al Mio Palato ed Oggi ho Sperimentato una Nuova Ricetta, beh, avevo Bisogno di: Riso.

Dando uno Sguardo a Fine Mese al Mio Frigorifero, ho Notato: un Culetto di Guanciale che Stava tutto Solo in Disparte in un Angolo del Frigorifero e a me il Maiale Piace da Impazzire.

Un Paio di Forchettate di Peperoni Avanzati ed i Miei Erano fatti al Forno, ma anche se in Padella Fritti Vanno bene (con tutto il Condimento di Olio).

Peperoncino e Pepe in Dispensa non Mancano Mai ed io ho Inventato il Riso alla Tirami su.

Beh, ho Preso il Guanciale lo ho Fatto a Dadini e Poi lo ho Rosolato in Padella, Aggiungendo Pepe e Peperoncino ed Olio Extravergine di Oliva.

Nel Mentre ho Fatto un Brodo di Dado Classico in un Bollitore, Pronto per Cuocere il Riso.

Poi al Guanciale ho Aggiunto i Peperoni e che Precedentemente il Avevo  Fatti a Pezzettoni con il Coltello, li ho Aggiunti al Guanciale e li ho Fatti Insaporire, i Peperoni di Guanciale e il Guanciale di Peperoni sempre con il Pepe ed il Peperoncino.

Poi ho Aggiunto il Riso, io ne Faccio sempre Tre Porzioni per Risotto e lo ho Fatto Tostare per Qualche Minuto.

Poi Aggiustato di Sale il Brodo, ne ho Aggiunto al Riso per la Cottura e man Mano che lo Assorbiva, ne Aggiungevo dell’Altro, fino a Cottura Consigliata per il Riso.

Una Spolverata di Parmigiano e… Beh, ne è Nato un Sapore Nuovo e Sperimentato Oggi da me e l’Oste non dice mai che il Proprio Vino e Cattivo, ma Voi Sperimentandolo, Potreste Darmi Cenni di Qualità di questo Riso alla Tirami su.

A me Piace, Individuare Avanzi nel Frigorifero e Poi come nella Migliore Tradizione Culinaria Italiana, Trasformarli in Nuove Vie per Essere Commercializzate, in questo Risiede l’Ingegno Italiano nella Cucina.

Un Abbraccio Fortissimo: Filippo Salvini: !: Gran Maestro di Armi e di Arte: !



Gronchi Rosa Crystal Ship e Zerodieci: !



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