Ecco, ho Messo in una Casseruola Olio Extravergine di Oliva e Mezza Cipolla.
Ho Lasciato Soffriggere la Cipolla per Qualche Minuto ed ho Versato Mezzo Barattolo di Polpa a Pezzettoni di Pomodoro Aggiungendo lo Stesso Quantitativo di Acqua Sue Pizzichi di Sale Grosso da Cucina e ho Portato Tutto ad Ebollizione, Impostato il Timer a 25 Minuti e Quindi sto Preparando la Base di Pomodoro che Ospiterà Fagioli e Cotiche di Maiale.
Fate Attenzione, Queste Dosi, Restano Valide dai 200 ai 300 Grammi di Cotiche Pesate Cotte Lessate e Pronte per la Padella.
Chef Pippo con Licenza di Ricette da Nonna Grazia per il Digerire Terrestre al Canale Pippo della TV-VB per la Scuola di Sopravvivenza da Coronavirus: !
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