lunedì 24 agosto 2020

Tempo Reale per un Piatto Reale alla TV-VB..

 ... Sul Canale Pippo del Digerire Terrestre.


Ecco scolati gli Spaghetti, si Passano in Padella con il Guanciale Soffritto e Fornello Acceso.


Perché l'Olio regge una Temperatura più Alta dell'Acqua e quindi fatta Salire la Temperatura della Pasta per un Paio di Minuti salutandola in Padella, l'Uovo che resta a Temperatura Ambiente, si Cuoce senza fare le Frittatine, ma solo Pastorizzandosi diventa insieme al Pecorino Romano, una cremina: Chef Pippo con Licenza di Ricetta da Nonna Grazia: !









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