Quando Desidero Festeggiare Qualche Evento o Occasione Particolare, Copio la mia Bisnonna che in Tempi di Guerra e Molto Pericolosi, alle Minacce o Provocazioni, non Rispondeva Direttamente, per non Avere Grane, Tornava a Casa, Prendeva una Cipolla e la Affettava, Poi In Padella con Olio a Rosolare.
Ma erano Tempi in cui la Fame, Metteva i Crampi allo Stomaco e Annusare, da Lontano la Cipolla che Rosolava in Padella, Portava Rabbia.
Ecco io Invece, Uso Sperimentare e Mettere sui Fornelli Novità, Cose Nuove al Palato e poi, Fare Decidere ad altri, se Buone e Gustose.
Ed è Accaduto con Questo Piatto che Rinnoverò nella Seconda Versione per il 2 Giugno, Festa della Repubblica Italiana.
Avevo 2 Zucchine Romanesche e 15 Olive Verdi da Aperitivo Snocciolate.
Ho Preparato il Tutto per Bene e Fatto Appassire ma non Rosolare in Olio Extravergine di Oliva.
Poi, ho Messo il Tutto in Una Tazza e Sminuzzato in Pesto le Zucchine e le Olive.
Poi, Avevo Due Alternative, la Prima era, Realizzare un Brodo Vegetale e Mettere su un Risotto? Oppure Aggiungere Panna da Cucina e Condire della Pasta.
E Voi
Per Festeggiare, Cosa Sceglierete?
Perché c'è Sempre
Qualcosa da Voler Festeggiare: Filippo Salvini: !
